Marcel Segal Hochman

Formado em Comunicação e Multimídia pela PUC -SP e ex-residente de um Kibbutz é gerente de mídias digitais do Instituto Pindorama, agricultor e interessado em projetos ambientais.

Pequenas mudanças que seu restaurante pode fazer para ajudar o mundo e melhorar os negócios.

Pequenas mudanças que seu restaurante pode fazer para ajudar o mundo e melhorar os negócios.

omos hoje 7 bilhões de habitantes no mundo e produzir comida para esse número crescente de pessoas sem acabar com os recursos planetários é um dos grandes debates mundiais da atualidade. Ser parte dessa cadeia, é uma posição de onde se pode gerar grande impacto no mundo, diminuindo resíduos e desperdício, incentivando o vegetarianismo e o veganismo e aumentando a consciência das pessoas a respeito da sua própria alimentação, afinal, somos o que comemos.

O Instituto Pindorama

O Instituto Pindorama

2 minutos     O Instituto Pindorama é uma organização independente e sem fins lucrativos com sua sede em Nova Friburgo (RJ) registrada desde 2004.  Somos um grupo de terapeutas, permacultores, arquitetos, agrônomos, pedagogos, comunicólogos, construtores e voluntários dispostos a servir aqueles que buscam qualidade de vida e sustentabilidade. Para cumprirmos essa missão ministramos cursos presenciais e online, recebemos visitas escolares, voluntários e selecionamos bolsistas em fragilidade financeira ou com projetos de destaque, criamos o livro “Permacultura para organizações e casas ecológicas”  e fazemos Leia mais

Clube de compra responsável do Pindorama

Clube de compra responsável do Pindorama

1 minuto Você sabia que pode pagar de 50% a 70% menos em produtos orgânicos ao fazer parte de um Grupo de Consumo Responsável (GCR)? O Brasil é o pais que mais utiliza agrotóxicos no mundo. Cada Brasileiro consome em média 5 litros de agrotóxicos por ano e isso tem desencadeado problemas graves de saúde e disfunções como o câncer. Por outro lado, os alimentos orgânicos, são livres de agrotóxicos e chegam a possuir dezenas de vezes mais nutrientes e vitaminas que os alimentos Leia mais

Florestas, os segredos e riquezas indispensáveis que o Brasil está queimando

Florestas, os segredos e riquezas indispensáveis que o Brasil está queimando

Entre as capacidades extraordinárias que foram conferidas a esse sistema está a de regular o ciclo das águas, conservar o solo, resfriar e regular o oxigênio do ar, prevenir desabamentos e catástrofes climáticas, prover alimentos, remédios e manter a biodiversidade de plantas e animais. Por essas razões, se você pensa, que um homem rico é aquele que tem saúde, alimentos e contribui de forma positiva com seu mundo ( ou pelo menos que o homem que não possui essas coisas é pobre) terá que chegar a conclusão que não há nenhuma riqueza maior para Brasil do que nossas florestas.

O festival da Sustentabilidade

O festival da Sustentabilidade

1 minuto O Festival da Sustentabilidade é a  junção do Simpósio Latino Americano de Bioarquitetura e Sustentabilidade com uma edição especial ecológica  do Mercado Central,   a Exposustentabilidade e Espaço Sebrae para negócios sustentáveis e o Cine Sustentabilidade InterTV. Na primeira edição o evento ocorreu no country clube e foi visto dezenas de milhares de pessoas ao vivo e online, contou com palestras de grandes especialistas de diversos paises, como  Jorg Stamm grande mestre da construção com bambu da Green School of Bali ( India), Leia mais

França proíbe plásticos de petróelo e abre caminho para o mercado do bioplástico

França proíbe plásticos de petróelo e abre caminho para o mercado do bioplástico

1 minuto A medida é um aditivo ao “Energy Transition for Green Growth Act,” que entrou em vigor no último ano com o objetivo de combater as mudanças climáticas. Em Julho de 2016, o país já havia banido sacos de lixo feitos de plástico. A mudança será progressiva e os estabelecimentos devem até 2020, trabalhar apenas com produtos biodegradáveis e que sejam pelo menos 50% compostos de vegetais. Com essas e outras medidas a França espera se tornar lider mundial em sustentabilidade aproveitando o embalo Leia mais

As causas do câncer desmistificadas

As causas do câncer desmistificadas

22 minutos “Mudar a forma que comemos pode oferecer proteção ao câncer. A primeira regra é diminuir a gordura dietética e a segunda é aumentar a ingestão de frutas e vegetais.” Alegação feita por médicos do Instituto Nacional de Câncer dos Estados Unidos, em Setembro de 1982. O câncer é uma anomalia celular, que começa quando as células do indivíduo começam a se multiplicar fora de controle e se expandem em um caroço que invade os tecidos saudáveis, se espalhando para outras partes do Leia mais

O Festival da Sustentabilidade

O Festival da Sustentabilidade

1 minuto O Festival da Sustentabilidade 2016, realizado pelo Instituto Pindorama no Nova Friburgo Country Clube (RJ), foi um evento que  promoveu palestras, oficinas, workshops, mercado, feira de negócios e atividades culturais relacionados aos diversos aspectos desta área tão abrangente e importante. O I Simpósio Latino-americano de Bioarquitetura e Sustentabilidade ocorreu dentro do festival e contou com 16 palestrantes em quatro dias de evento sendo visto por mais de 3000 pessoas presencialmente e online. Quatro painéis se sucederam com os seguintes temas: Uso do bambu Leia mais

Agenda do Instituto Pindorama

Agenda do Instituto Pindorama

1 minuto Que tal passar agradáveis dias na Mata Atlântica consumindo pelo menos 80% de alimentos orgânicos enquanto aprende coisas novas? Confira a agenda do instituto Pindorama e garanta já sua vaga para 2017 em diversos cursos, retiros, viagem à Colômbia e a 2ª Edição do Simpósio Latino-Americano de Sustentabilidade e Festival da Sustentabilidade.     30 de Dezembro de 2016 a 3 de Janeiro de 2017: ReveilOM: Alimentação Consciente + Yoga + Terapias 1 a 5 de Fevereiro: Semana Gaia Education 24 de Fevereiro à 5 de Março: PDC Leia mais